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Fruta con una pulpa crujiente, dulce y jugosa y un buen sabor aromático. Destaca por ser baja en calorías y grasas, también proporciona elementos tan importantes como el sodio, potasio, carbohidratos, proteínas, calcio, hierro y especialmente fibra. Además, alberga entre su composición vitaminas imprescendibles para la salud, como la vitamina C, vitamina A, vitamina B12 o vitamina B3. -
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Manzana de tamaño pequeño y un sabor extradulce. Está compuesta de un 85% de agua y muy rica en fibra. Además, contiene múltiples vitaminas como B1 y B6, B2, B5 y C. -
Manzana verde de sabor ligeramente ácido, jugosa y delicado aroma. Es una de las fuentes más ricas en fibra alimentaria y flavonoides. También supone un aporte significativo de vitamina C y otros antioxidantes y fitonutrientes. Además, contiene cierta cantidad de ácido fenólico y flavonoides, que contribuyen con la salud de todos los órganos y sistemas del cuerpo. -
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Fruto grande y carnoso con una extraordinaria dulzura y un irresistible aroma. Contiene betacaroteno (provitamina A) y vitaminas C y E. Además, destaca por su aporte en potasio, fósforo, magnesio, hierro y fibra. -
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Melocotón de calibre pequeño repleto de propiedades beneficiosas para el organismo. Contienen vitaminas A, C, B1, B2 y B6, minerales (potasio, fósforo, magnesio, calcio, azufre, cloro, manganeso, cobre y hierro), y betacarotenos. -
Es una fruta con propiedades diuréticas y antioxidantes, por lo que ayuda a mejorar la retención de líquidos y a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel. Además, es rico en nutrientes como calcio, potasio y fibras que ayudan a fortalecer los huesos y dientes, a reducir la presión arterial y favorecer la pérdida de peso. -
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Fruta muy rica en vitamina C con un sabor muy dulce. Aporta agua, vitaminas A, B, C y E, ácido fólico, fibra, además de minerales como calcio, hierro y potasio; todos estos componentes favorecen a mantener hidratado el cuerpo. -
Hortaliza con carne de color blanco, cubierta por una piel fina de color amarillo o blanco. Su forma puede ser redonda, aplanada o cilíndrica. Presenta un alto contenido de vitaminas, antioxidantes y minerales, entre los que se destacan calcio, fósforo, potasio, yodo y vitamina A, C, E y del grupo B (B1, B2, B3 y B6). -
Cítricos de un tamaño más grande, una piel fácil de pelar, unos gajos en su interior que no tienen pepitas. Es una fruta rica en fibras, vitamina A, B y C, flavonoides y betacarotenos, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que ayuda a combatir el envejecimiento prematuro, a reducir el colesterol malo, a proteger el organismo de enfermedades cardiovasculares y a fortalecer el sistema inmunitario. -
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Seta muy popular en España y también la más agradecida en la cocina. Tiene una carne firme y dura, compacta, algo quebradiza si se parte con las manos, y el color interno es de tonos naranjas o amarillos más pálidos. Son fuente de vitaminas A, B1, B2, B3 y B5, así como de calcio, hierro, yodo, magnesio, potasio y fósforo y fibra. En menores proporciones, también proveen vitamina C, D y K, así como proteínas de alta calidad. -
Variedad de frutos secos provenientes del nogal, son valoradas por su aporte de numerosos minerales como potasio, que facilita el desarrollo muscular, zinc, que interviene en el sistema nervioso, magnesio y fósforo. Destaca por su contenido en vitaminas del grupo B, que favorecen el buen funcionamiento del cerebro y los músculos. -
El orégano es una de las hierbas aromáticas para cocinar más populares de la gastronomía. Ofrece un sabor único y puede ser fuerte, algo picante y muy aromático y fresco. El orégano contiene vitaminas A, C E y K, así como fibra, folato, hierro, magnesio, vitamina B6, calcio y potasio. Además, el orégano contiene potentes fitoquímicos que ofrecen potenciales beneficios de salud. -
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Patata de tamaño pequeño, ideal para guarniciones. Es una fuente excelente de nutrientes como el manganeso, el potasio, el cobre y la vitamina B. También, es un alimento muy rico en fibra.