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Pimiento Italiano destacado por su color rojo, su excelente sabor, de piel no demasiado rugosa y muy brillante. Es una fuente importante de vitamina C, de bajo poder calórico y con fibra. Además, Contiene licopenos y dos potentes antioxidantes como los carotenos y polifenoles. -
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El pimiento gernika tiene pedúnculo entero, fino y largo. El color del pimiento es entre verde medio y oscuro, con ligero brillo y uniforme en su coloración, la piel es fina y la carne es tersa, fina y de sabor dulce. Tiene gran aporte de vitamina C, vitamina A, E, B6, B3, B2, B1 y ácido fólico. También contiene minerales, sobre todo potasio, y en menor medida magnesio, calcio y fósforo. Y por último, posee hidratos de carbono y un alto índice de carotenos. -
Variedad de pimiento de pequeñas dimensiones de color verde oliva a verde amarillento. Tiene un intenso sabor, el que algunos ejemplares resultan picantes. Son una fuente importante de fibra, aporta una cantidad de vitamina C que triplica la propia de una naranja. Además contiene también dosis importantes de ácido fólico, carotenos, magnesio, potasio e incluso algo de vitamina E. -
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El pimiento amarillo se encuentra en un punto de maduración intermedio, entre el pimiento verde y el pimiento rojo. De ahí su sabor más dulce que el pimiento verde. Es rico en vitamina A y C, en carotenos, fibra, minerales como hierro, calcio y magnesio. -
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Pera de tamaño pequeño, destaca por sus tono amarillo, verdoso y rojizo. Cuenta con una piel fina y crujiente con un interior jugoso y refrescante. Es una fruta rica en agua, fibra, contiene vitaminas del grupo B y C, ácido fólico y minerales, como magnesio, fósforo, calcio y potasio. -
El perejil es una de las plantas aromáticas más utilizadas en la actualidad en la gastronomía, tiene un sabor fresco. Es una muy buena fuente de vitamina C, imprescindible para poder absorber el hierro. También es un muy rica en vitamina A, así como en vitamina K. -
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Pera de tamaño grande con contorno irregular y piel lisa. Su carne de color blanco amarillento tiene un sabor refrescante y agradable. Tiene muy poco aporte calórico y destaca por su contenido en fibra, vitaminas (ácido fólico y vitamina B2) y minerales como el potasio. -
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Pera de tamaño medio, de color amarillo sobre fondo verde, y con zonas rojizas. Su carne es blanca, tersa, muy jugosa, con un sabor dulce. Por su abundante agua y su escaso aporte calórico, junto con su notable contenido en fibra y potasio, resulta idónea en dietas depurativas. -
Pera de tamaño medio, dulce y muy jugosa. Su piel es lisa de color verde poco intenso y su corazón muy pequeño. Gracias a su contenido en potasio, funciona como un aliado diurético y depurativo. Además, tiene otros minerales como el magnesio y el fósforo, sin olvidar de su contenido de fibra y vitaminas del grupo B, C y E.
