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Las acelgas son unas verduras peculiares, que tienen un sabor que recuerda a la tierra, se come tanto la hoja como la penca o parte blanca, y son un alimento muy saludable. Aportan altas cantidades de vitamina k, E, C, B (B1, B3, B5, B6, B9) y A. Asimismo, contienen grandes cantidades de minerales como fósforo, hierro, potasio, sodio, calcio y cobre, además de ácidos grasos omega-3, betacaroteno, flavonoides, ácido fólico, yodo y luteína. También aportan una gran cantidad de fibra soluble y más hierro que las espinacas. -
La acelga roja es una hortaliza que cuenta con un intenso sabor y una llamativa intensidad cromática, pero, por lo que realmente destaca, es por su alto poder nutritivo, al ser una gran fuente de vitaminas y minerales como potasio, calcio, magnesio, cobre, hierro y vitaminas del grupo B, A, C y K. -
Fruta tropical con forma de pera, piel dura y oscura. Su pulpa es cremosa, de color verde o amarillo pálido, con un sabor que recuerda a la avellana. Se caracteriza por su alto contenido en vitaminas y minerales, tal como vitamina C y D y vitaminas de los grupos A, C, D, K y B así como Magnesio y Potasio. Además, es una fruta rica en fibra y ácido oleico. -
Ajos que se han recolectado antes de madurar, y eso hace que tengan un sabor más suave y delicado. Contienen varios minerales como el sodio, y calcio. Sin embargo, los que verdaderamente destacan son el hierro, el fósforo y el potasio. Además, aportan vitaminas B1, C y B3. -
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Ajos presentados en bolsa de 400gr. Son considerados un alimento muy nutritivo y con muy pocas calorías, ya que es rico en manganeso, vitamina C y B12. Además aporta importantes cantidades de calcio, cobre, fósforo y hierro. -
Planta herbácea anual, de bulbo blanco y redondo, sabor picante y olor fuerte, muy usada como condimento. Es considerado un alimento muy nutritivo y con muy pocas calorías, ya que es rico en manganeso, vitamina C y B12. Además aporta importantes cantidades de calcio, cobre, fósforo y hierro. -
Hierba aromática cuyo inconfundible aroma embriaga con solo rozar las hojas frescas y aporta un sabor fresco, dulzón y muy penetrante. Es muy rica en calcio, básico para reforzar huesos y dientes, y potasio. Además aporta vitamina B1 importante para la salud. -
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Fruta de tamaño pequeño y piel aterciopelada, tiene una carne jugosa, firme con un delicioso sabor dulce. Es rico en fibras y agua y bajo en hidratos de carbono y proporciona mucha vitamina A y B3, hierro, potasio, calcio y magnesio. -
Planta hortícola de tallo estriado, ramoso y alto (más de medio metro de altura), hojas algo espinosas y cabezuela comestible. Es una rica fuente de minerales como el potasio, el magnesio y el fósforo. -
Vegetal marcado por un sabor especiado, intenso, aromático y exótico. Destaca por sus propiedades saciantes y dietéticas ya que tiene vitaminas B y K, así como ácido fólico y minerales como el potasio, magnesio, calcio, sodio y hierro. Además, es rico en nutrientes con efecto antioxidantes como los polifenoles, taninos y flavonoides. -
Fruta tropical considerada de las más nutritivas, tiene un sabor dulce y delicioso. Es rica en calcio y en vitaminas, como la vitamina A, B2, B6, C y riboflavina. -
Los berros son los brotes tiernos y las hojas de la planta del berro, herbácea de tallos rastreros de la familia de las crucíferas. Tienen un aroma característico y un sabor ligeramente picante pero con un punto de dulzura. Son ricos en yodo, hierro, y vitamina A, C y E.
