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Manzana verde de sabor ligeramente ácido, jugosa y delicado aroma. Es una de las fuentes más ricas en fibra alimentaria y flavonoides. También supone un aporte significativo de vitamina C y otros antioxidantes y fitonutrientes. Además, contiene cierta cantidad de ácido fenólico y flavonoides, que contribuyen con la salud de todos los órganos y sistemas del cuerpo. -
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Pera de tamaño medio, de color amarillo sobre fondo verde, y con zonas rojizas. Su carne es blanca, tersa, muy jugosa, con un sabor dulce. Por su abundante agua y su escaso aporte calórico, junto con su notable contenido en fibra y potasio, resulta idónea en dietas depurativas. -
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Planta con tallo carnoso y unas hojas llamativas de color verde. El tallo como las hojas tienen un sabor especiado. Es una planta rica enprovitamina A, betacaroteno y vitamina C. Aporta hierro, magnesio, potasio, fósforo, calcio, sodio y zinc. También presenta cantidades destacables de vitaminas B1, B2, niacina, B6 y folatos y es rica en potasio y mucílagos, una sustancia que le confiere ese aspecto gelatinoso. A su vez es una buena fuente de ácidos grasos omega-6. -
Se caracteriza por su tamaño ya que es un fruto corto, ancho, con tres o cuatro cascos bien marcados, con el cáliz y la base del pedúnculo por debajo o a nivel de los hombros y de carne gruesa. Proporciona un gran aporte de fibra, Vitamina C, del grupo B tiene B1, B2, B3, B6 y B9, potasio, fósforo, magnesio, hierro, calcio y es un potente antioxidante. -
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Ciruelas verdes, se identifican por su forma oval redonda y su carne de color verde pálido y textura lisa. Se consideran una de las mejores ciruelas de postre. Son ricas en fibra, vitaminas y minerales como el fósforo, hierro, magnesio, zinc, sodio.