Raíz comestible, en forma de tubérculo. Es rica en fécula y fibra, y de sabor dulce. Es rica en fibra, potasio, vitamina C, magnesio y calcio.
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Variedad de naranjas jugosa y dulce. -
Fruta tropical considerada de las más nutritivas, tiene un sabor dulce y delicioso. Es rica en calcio y en vitaminas, como la vitamina A, B2, B6, C y riboflavina. -
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Pera de tamaño grande con contorno irregular y piel lisa. Su carne de color blanco amarillento tiene un sabor refrescante y agradable. Tiene muy poco aporte calórico y destaca por su contenido en fibra, vitaminas (ácido fólico y vitamina B2) y minerales como el potasio. -
La Berza o Col Forrajera se caracteriza por sus grandes hojas lisas y nervadas. Su sabor es más dulce que el de la col rizada. Destaca por ser fuente de fibra. Además, es rica en vitamina C, que funciona como antioxidante. -
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El pimiento amarillo se encuentra en un punto de maduración intermedio, entre el pimiento verde y el pimiento rojo. De ahí su sabor más dulce que el pimiento verde. Es rico en vitamina A y C, en carotenos, fibra, minerales como hierro, calcio y magnesio. -
Cebolla con piel roja púrpura, y carne blanca con matices rojizos. Tiene un sabor suave a dulce. Está compuesta de grandes cantidades de nutrientes como calcio, vitaminas A, B, C y E, fibras, fósforo, magnesio, zinc, entre muchos otros, aparte de ser ricas en flavonoides, antocianinas y quercetina. -
Hortaliza de color rojizo y sabor ligeramente dulce con interesantes propiedades nutricionales. Contiene vitaminas A y C y tiene un alto contenido en vitaminas del grupo B. Además, aporta minerales como calcio, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc y cobre. -
Vegetal marcado por un sabor especiado, intenso, aromático y exótico. Destaca por sus propiedades saciantes y dietéticas ya que tiene vitaminas B y K, así como ácido fólico y minerales como el potasio, magnesio, calcio, sodio y hierro. Además, es rico en nutrientes con efecto antioxidantes como los polifenoles, taninos y flavonoides. -
Hortaliza con carne de color blanco, cubierta por una piel fina de color amarillo o blanco. Su forma puede ser redonda, aplanada o cilíndrica. Presenta un alto contenido de vitaminas, antioxidantes y minerales, entre los que se destacan calcio, fósforo, potasio, yodo y vitamina A, C, E y del grupo B (B1, B2, B3 y B6). -
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Manzana de tamaño pequeño y un sabor extradulce. Está compuesta de un 85% de agua y muy rica en fibra. Además, contiene múltiples vitaminas como B1 y B6, B2, B5 y C.
