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El pimiento amarillo se encuentra en un punto de maduración intermedio, entre el pimiento verde y el pimiento rojo. De ahí su sabor más dulce que el pimiento verde. Es rico en vitamina A y C, en carotenos, fibra, minerales como hierro, calcio y magnesio. -
Variedad de pimiento de pequeñas dimensiones de color verde oliva a verde amarillento. Tiene un intenso sabor, el que algunos ejemplares resultan picantes. Son una fuente importante de fibra, aporta una cantidad de vitamina C que triplica la propia de una naranja. Además contiene también dosis importantes de ácido fólico, carotenos, magnesio, potasio e incluso algo de vitamina E. -
El pimiento gernika tiene pedúnculo entero, fino y largo. El color del pimiento es entre verde medio y oscuro, con ligero brillo y uniforme en su coloración, la piel es fina y la carne es tersa, fina y de sabor dulce. Tiene gran aporte de vitamina C, vitamina A, E, B6, B3, B2, B1 y ácido fólico. También contiene minerales, sobre todo potasio, y en menor medida magnesio, calcio y fósforo. Y por último, posee hidratos de carbono y un alto índice de carotenos. -
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Pimiento Italiano destacado por su color rojo, su excelente sabor, de piel no demasiado rugosa y muy brillante. Es una fuente importante de vitamina C, de bajo poder calórico y con fibra. Además, Contiene licopenos y dos potentes antioxidantes como los carotenos y polifenoles. -
Pimiento de color rojo, maduro, dulce y rico en vitaminas como B6, C y A y es una gran fuente de fibra y minerales como el magnesio, zinc, sodio, potasio…etc. Se trata de un pimiento especial para asar. -
Se caracteriza por su tamaño ya que es un fruto corto, ancho, con tres o cuatro cascos bien marcados, con el cáliz y la base del pedúnculo por debajo o a nivel de los hombros y de carne gruesa. Proporciona un gran aporte de fibra, Vitamina C, del grupo B tiene B1, B2, B3, B6 y B9, potasio, fósforo, magnesio, hierro, calcio y es un potente antioxidante. -
Pimiento gourmet que atrae por su color y su dulzura. Es jugoso y suave, sin apenas pepitas y de sabor sorprendentemente dulce y ligero. Contiene altas cantidades de vitamina A, C y E, potasio, magnesio, fósforo y pocos hidratos de carbono. -
Fruta tropical caracterizada por su sabor y exquisito aroma, sin olvidar sus grandes virtudes terapéuticas. Contiene vitaminas como la C, A y B y ácido fólico, también contiene minerales importantes para el organismo, como manganeso, potasio, hierro, magnesio, zinc y yodo. Se puede preparar en un bote pelada y con su jugo, según demanda. -
Fruta con tamaño no muy grande, carne compacta pero blanda y un sabor dulce, intenso y aromático. Es una fuente natural de potasio, que contribuye a mantener la presión arterial en niveles normales. Además contiene vitamina B6 que ayuda a la formación normal de glóbulos rojos. -
Cítrico con amplias propiedades y gran versatilidad en la cocina, tiene un sabor dulce amargo. Se caracteriza por ser regenerador del sistema inmunológico y de las células, aumentar las defensas del organismo, tener un efecto laxante y mejorar el tránsito intestinal. Además, es una excelente opción para dietas adelgazantes. -
Hortaliza compuesta por hojas largas de color verde-azul, un tallo y un pequeño bulbo alargado. Se caracterizan por su sabor parecido a de las cebollas pero más suave. Tiene un alto contenido en vitamina C, B9 y ácido fólico
