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Tipo de judías verdes con forma alargada y redonda y un sabor suave. Se caracteriza por ser diurético debido a su bajo contenido en sodio y alto en potasio, aportar vitamina C, ácido fólico, vitamina B6 y una gran cantidad de fibra. -
Verdura con forma alargada y poco grosor, tanto tallos como hojas son casi huecos y de una gran delgadez. Ofrece un sabor dulce. Aportan fibra, vitaminas del grupo B y tienen muchos minerales y antioxidantes. -
Tubérculo comestible, muy carnoso, de forma redonda o alargada y de color marrón por fuera y blanco o amarillo por dentro. Es un alimento rico en carbohidratos. Además, es una gran fuente de potasio. Asimismo, es rica en vitamina C, vitamina B, ácido fólico y minerales como el magnesio y el hierro. -
Es una fruta con propiedades diuréticas y antioxidantes, por lo que ayuda a mejorar la retención de líquidos y a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel. Además, es rico en nutrientes como calcio, potasio y fibras que ayudan a fortalecer los huesos y dientes, a reducir la presión arterial y favorecer la pérdida de peso. -
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Melocotón de calibre pequeño repleto de propiedades beneficiosas para el organismo. Contienen vitaminas A, C, B1, B2 y B6, minerales (potasio, fósforo, magnesio, calcio, azufre, cloro, manganeso, cobre y hierro), y betacarotenos. -
Variedad de la endivia que presenta unas puntas dentadas y tallos ramificados. Se trata de la verdura más rica en vitaminas, como la C y la B. También, contiene vitamina K y es rica en calcio y potasio. -
Ajos que se han recolectado antes de madurar, y eso hace que tengan un sabor más suave y delicado. Contienen varios minerales como el sodio, y calcio. Sin embargo, los que verdaderamente destacan son el hierro, el fósforo y el potasio. Además, aportan vitaminas B1, C y B3. -
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Fruto que se obtiene del castaño común. La parte comestible es de color blanco amarillento y de sabor agradable y dulce. Es un fruto seco riquísimo en nutrientes, aportando principalmente fibra e hidratos de carbono. Es también una fuente natural de minerales y de vitaminas B1, B3, B6 y ácido fólico. -
Naranjas más pequeñas con más jugo comparando con el resto de naranjas por lo que se utilizan para realizar zumos. -
Fruta tropical con pulpa dulce, de textura suave o fibrosa y de color naranja o amarillo. Es fuente de vitaminas C y A, rica en vitamina E, aporta Magnesio y Potasio y contiene ácidos depurativos. -
Hortaliza de forma alargada y color verde en su exterior, su pulpa es blanquecina y tiene una gran cantidad de semillas ovoides en todo su interior. Tiene un aporte equilibrado de nutrientes ya que proporciona ácido fólico, magnesio, potasio, vitamina C y B5 en buenas cantidades. -
Planta herbácea anual, de bulbo blanco y redondo, sabor picante y olor fuerte, muy usada como condimento. Es considerado un alimento muy nutritivo y con muy pocas calorías, ya que es rico en manganeso, vitamina C y B12. Además aporta importantes cantidades de calcio, cobre, fósforo y hierro.
