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Escarola presentada en una bolsa de 150gr. -
Variedad de la endivia que presenta unas puntas dentadas y tallos ramificados. Se trata de la verdura más rica en vitaminas, como la C y la B. También, contiene vitamina K y es rica en calcio y potasio. -
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El espárrago blanco se obtiene al evitar la exposición de las plantas a la luz mientras crecen. Es considerado como una de las verduras por excelencia, al tener un porcentaje muy alto de agua, es bajo en calorías y rico en antioxidantes. También contiene vitamina B, vitamina K, vitamina A, calcio, fósforo, potasio, hierro, magnesio, manganeso, zinc y sodio. -
Hortaliza de sabor y aroma intenso ofrece muchos beneficios para la salud, además de un sinfín de posibilidades gastronómicas. Son una buena fuente de vitamina C, de vitamina E, y provitamina A –betacaroteno– y luteína. Además, comportan un buen porcentaje de potasio, de fósforo y calcio.
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Espárragos verdes de tamaño grueso. Destacan por su gran contenido en agua, aunque son unas de las verduras que más proteínas aportan y son ricas en fibra. Vitaminas antioxidantes C, E y provitamina A, además de folatos. Vitaminas del grupo B.
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Hojas de espinacas presentadas en bolsa de 250gr. -
La espinaca es un vegetal de hoja verde rica en nutrientes y baja en calorías. Es una excelente fuente de vitaminas K, A, C y ácido fólico. También es rica en manganeso, magnesio, hierro y vitamina B2. -
Fruta carnosa de intenso color rosado y forma cónica. Se aprecia por su sabor dulce, ligeramente ácido e intenso aroma. Es rica en vitamina C, ácido fólico, potasio, vitamina K y magnesio. -
El grelo es el brote floral del nabo, en cuyo extremo aparecen las flores. Su apariencia es la de un tallo más o menos grueso del que salen algunas hojas y, en el extremo, las flores. Tiene un sabor muy agradable, ligeramente amargo y picante, próximo al de la nuez. Es una fuente excepcional de vitamina A y de vitamina C. También es rico en vitamina B y en lo que se refiere a minerales, los grelos aportan manganeso, cobre, potasio, magnesio y hierro. -
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Semillas de una planta trepadora que puede llegar a medir más de un metro. Son conocidas por su forma redonda y pequeña y su color verde intenso, así como por su sabor suave. Son ricos en nutrientes, destacando como fuente de proteína vegetal, fibra, antioxidantes y vitaminas C y ácido fólico. -
El haba es gruesa y blanda, pero firme y de color verde vivo. Su sabor es mantecoso, con un toque amargo y muy característico. Es muy rica en fibra, y contiene ácido fólico, hidratos de carbono complejos, proteínas, provitamina A, entre otros. -
Hierba aromática muy empleada en gastronomía por su aroma intenso y fresco. Entre los nutrientes y minerales que contiene se encuentran fibra, vitamina A, magnesio, hierro y ácido fólico.
