Hierba aromática con un sabor suave y picante que le da un toque a las ensaladas y a muchas otras recetas. Es una gran fuente de energía dadas sus grandes dosis de proteínas y carbohidratos. Además, aporta un buen número de nutrientes como vitaminas A, B y C, y minerales como calcio, potasio, magnesio y fósforo.
